Justifiée au départ par un embonpoint
supposé, la restriction alimentaire est,
chez l'anorexique, en réalité dictée par
une lutte acharnée contre la sensation
de faim. La maigreur obtenue relativement
rapidement renforce le sentiment
de contrôle de soi, et conforte dans une
conduite de restriction de plus en plus
systématique qui s'accompagne d'attitudes
singulières, ritualisées, à l'égard
des aliments.
Derrière ce comportement anorexique
si stéréotypé se révèlent des difficultés
psychiques d'une grande variété et d'une
extrême complexité. C'est pourquoi la
prise en charge de ce trouble alimentaire
demeure si délicate.
En faisant le point sur ce que nous
savons des anorexies mentales, cet
ouvrage invite à mieux comprendre les
ressorts de ce trouble, ce qu'il cache et
dévoile, et présente les traitements les
plus efficaces.