Et si nombre de maux et de
maladies étaient dus à une
alimentation inadaptée ?
Parce
qu'ils entretiennent un état inflammatoire persistant
de l'organisme, certains aliments «toxiques»
favorisent cancer, maladie d'Alzheimer, fatigue
chronique, dépression, arthrose ou encore obésité.
Dans ce livre novateur, le Dr Lallement fait enfin
le point sur les aliments nocifs et sur les intolérances
alimentaires - notamment au lait et au
gluten -, et montre au lecteur comment devenir
son propre nutritionniste.