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Les Contes de la table EBOOK

Massimo Montanari
Ebook | Français
13,99 €
+ 13 points
Format
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Description

" Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou livres de cuisine... ils racontent des histoires amusantes, dramatiques, édifiantes ou simplement étonnantes à propos de ce sujet central de la vie des hommes de tous les temps : la nourriture et son partage, à table et ailleurs.


Vous y croiserez Charlemagne, saint François d'Assise et Dante, des inconnus, et des personnages de roman, comme Yvain, le chevalier au lion, et bien d'autres encore. "


M. M.


Cette succession d'histoires qui se lisent comme autant de contes savants nous font voyager à travers les saveurs du passé.





Illustré par Harriet Taylor Seed


Traduit de l'italien par Jérôme Nicolas





Né en 1949, Massimo Montanari est un historien de l'alimentation internationalement reconnu. Son histoire de l'alimentation en Europe, La Faim et l'Abondance, été publiée par Jacques Le Goff au Seuil, en 1995. Il enseigne à l'université de Bologne.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782021239362
Date de parution :
05-05-16
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
PDF

Les avis