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Les desserts de Paul Bocuse

Paul Bocuse
Livre broché | Français
14,90 €
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Description


L'alliance parfaite du savoir-faire culinaire et de la gourmandise.

Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés.

Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand-mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
239
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782081382626
Date de parution :
02-03-16
Format:
Livre broché
Dimensions :
180 mm x 260 mm
Poids :
862 g

Les avis