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Description
Présente plus de 150 fromages des terroirs de France avec des conseils sur la conservation, la présentation et la dégustation, et décrit une centaine de recettes à base de fromage.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782723474054
- Date de parution :
- 05-10-11
- Format:
- Coffret
- Dimensions :
- 210 mm x 280 mm
- Poids :
- 888 g
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