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Les pâtes de nos rêves

textures et techniques ultimes

Déborah Dupont-Daguet
Livre relié | Français
19,95 €
+ 39 points
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Description


Les pâtes de nos rêves


Plongez dans la gourmandise avec les pâtes !

Surmontées de boulettes, en sauce crémeuse, italiennes, asiatiques ou d'ailleurs... pour notre plus grand plaisir, les pâtes se déclinent à toutes les sauces.

Laminer des pâtes fraîches, garnir des raviolis, choisir la sauce idéale pour chaque type de pâtes... Découvrez toutes les techniques et astuces pour réussir vos pâtes et régaler vos convives.

Près de 60 recettes ultra-gourmandes, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier les recettes de leurs pâtes préférées.


Et vous, saurez-vous trouver les pâtes de vos rêves ?

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
159
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782412094303
Date de parution :
26-09-24
Format:
Livre relié
Dimensions :
200 mm x 240 mm
Poids :
698 g

Les avis