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Ma cuisine végétarienne
20 recettes faciles et savoureuses pour cuisiner les fruits et les légumes autrement et... ne plus jamais s'ennuyer
Dave King
Livre broché | Français
14,95 €
+ 29 points
Description
Ma Cuisine Végétarienne
Ne plus jamais s'ennuyer
Sais-tu faire une soupe à la tomate ou des lasagnes végétariennes ? Comment préparer d'une manière originale des aubergines, des mangues ou des fraises ? Pourquoi faut-il manger des légumes verts ?
¤ La panoplie du cuisinier : Avant de commencer, il est important de vérifier si l'on a bien tout ce qu'il faut sous la main. Pas seulement les ingrédients mais aussi les ustensiles de cuisine.
¤ Et voici les verts ! Ils sont nombreux et variés : avocat, épinards, haricots, brocoli, raisin, etc. Riches en vitamines et en antioxydants, ils sont excellents pour le coeur.
¤ Et voici les rouges ! Houmous au poivron, soupe ou feuilletés à la tomate, tourte aux fruits rouges, voilà de délicieuses recettes éclatantes aux riches saveurs.
¤ Et voici les violets ! Figues, mûres, aubergines, myrtilles, chou rouge ou betteraves, tous font d'excellents petits plats et sont bénéfiques pour la mémoire et la circulation.
¤ Et voici les jaunes ! Salade de quinoa au poivron, gratin de maïs aux haricots secs, pain de maïs aux oignons, riz au curcuma : ce sont des recettes pleines de santé !
¤ Et voici les oranges ! Riches en bêtacarotène et en vitamines, les fruits et légumes orange - papaye, courge doubeurre, carotte, orange, abricot, mangue, etc. - sont bons pour la vue et pour se défendre des infections.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 79
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782075076869
- Date de parution :
- 06-04-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 220 mm x 280 mm
- Poids :
- 432 g
