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Made at Home: Preserves EBOOK

A complete guide to jam, jars, bottles and preserving

Dick Strawbridge, James Strawbridge
Ebook | Anglais | Made at Home
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Description

Preserves helps you make the most of plentiful seasonal produce and enjoy it all year round. This book is a how-to guide to preserving fruits and vegetables, featuring step-by-step practical instructions, tips & advice on what to preserve when, and recipes to make your mouth water. From strawberry leather to sweetcorn and pepper relish, to honeyed figs with lamb and goat's cheese crostini, sauerkraut to piccalilli, and the perfect Bloody Mary, you'll not only learn how to preserve good quality produce, but how to cook with it to create fantastic dishes every time.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781845337285
Date de parution :
27-08-12
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub

Les avis