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Mass Spectrometry and Nutrition Research

Livre relié | Anglais | RSC Food Analysis Monographs | n° 9
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Description

This book for students, teachers and researchers focuses on the contribution of mass spectrometry to the advancement of nutrition research.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
339
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 9

Caractéristiques

EAN:
9781849730365
Date de parution :
01-07-10
Format:
Livre relié
Format numérique:
Ongenaaid / garenloos gebonden
Dimensions :
158 mm x 240 mm
Poids :
648 g

Les avis