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New Orleans Home Cooking

Dale Curry
Livre relié | Anglais
30,45 €
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Description

When people come to New Orleans, one of the first things they think of is food. Now, local food writer Dale Curry presents the recipes that can be found in many kitchens throughout the area. These recipes have stood the test of time and have become the cuisine that this city was built upon. Classic dishes such as grillades, daube, courtbouillon, and gumbo are only a few of the delicious dishes offered by this expert on New Orleans cooking.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
192
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781589805194
Date de parution :
01-09-08
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
183 mm x 221 mm
Poids :
635 g

Les avis