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Notre ami le vin EBOOK

Comment le choisir, le servir, le déguster et l'utiliser en cuisine

Pierre Andrieu
Ebook | Français
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Description

Ce livre est, avant tout, rédigé pour servir de guide aimable, simple et précis, à toute maîtresse et à tout maître de maison, répondant aux difficultés qu'ils peuvent éprouver en n'importe quelle circonstance.
Un peu d'histoire, juste ce qu'il faut, beaucoup d'anecdotes, une agréable promenade dans les vignobles, mais surtout l'accord des vins et des plats, le vin dans la cuisine (sujet qui n'est généralement pas traité dans les ouvrages de ce genre), le vin en cave, son moment de dégustation, sa température... en somme, tout ce qu'il faut savoir pour ne pas commettre d'erreurs et éprouver, ainsi que ses invités, le maximum de plaisir à la dégustation.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
312
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782705006884
Date de parution :
31-12-60
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
PDF

Les avis