Penser à la Nouvelle-Zélande, c'est souvent se figurer un match de rugby, une horde de moutons ou son emblème, le kiwi, petit oiseau qui a donné son nom au fruit. On connaît moins en revanche ses paysages montagneux époustouflants, ses étendues de collines ondoyantes au vert intense et ses régions volcaniques propices aux sources thermales et à la formation de lacs somptueux. Faune et flore endémiques, bastion de la culture maorie, sommets enneigés où jamais l'homme n'a posé les pieds, la Nouvelle-Zélande, qui semble parfois se tenir à l'écart du monde, livre entre ces pages quelques-uns de ses nombreux secrets.