Een deftige herberg in een statig kasteel, een brouwerscafé in een voormalige dorpsschool of een artistieke kroeg in een heuse kunstgalerij. Een hippe ontmoetingsplaats op een oud binnenschip, een bierwalhalla in een oude kapel of een brouwerij waar je het bier kunt proeven tussen de brouwketels terwijl je je laat verleiden door de geuren van mout, hop en gist... Ze passeren alle de revue in Sofie Vanrafelghems eigenzinnige rondreis door Vlaanderen-bier-en-caféland. Master Beer Sommelier Sofie leert meteen ook wat je op elk adres in het bierglas mag verwachten en - voor hen die niet te diep in dat glas keken - welke toeristische topper je niet links mag laten liggen.