•  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous     
  •  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous

Parwana

verhalende familierecepten uit een Afghaanse keuken

Durkhanai Ayubi
Livre relié | Néerlandais
27,99 €
+ 55 points

Récompenses

  • Food and Friends Kookboek van het Jaar  2023
    Nominé

Description

Parwana brengt je de heerlijkste familierecepten en traditionele Afghaanse gerechten voor allerlei

gelegenheden, doorvlochten met verhalen over de Afghaanse cultuur. De rode draad is de geschiedenis van de familie Ayubi, die in haar restaurant Parwana in het Australische Adelaide haar gasten de Afghaanse kooktradities voorschotelt.



Van mahi, dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Perzisch nieuwjaarsfeest, tot kabuli palaw, dat vooral bij bepaalde ceremonies geserveerd wordt. Maar ook doordeweekse gerechten zoals gestoofde aubergine met yoghurtdressing of lamscurry met pruimen ontbreken niet. De sfeervolle beelden verwelkomen je bij de familie en je kunt de heerlijke gerechten bijna ruiken.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Néerlandais
Illustré:
Oui

Caractéristiques

EAN:
9789023016663
Date de parution :
07-04-21
Format:
Livre relié
Dimensions :
200 mm x 252 mm
Poids :
1045 g

Les avis