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Pâtisseries japonaises EBOOK

Recettes, infos et techniques en pas à pas

Laure Kié
Ebook | Français
4,99 €
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Description

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
146
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782317021275
Date de parution :
23-10-18
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub

Les avis