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Petit livre de - Cuisine de la mer EBOOK

Thierry Roussillon
Ebook | Français | Le petit livre de
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Description

150 recettes pour faire le plein d'iode !





Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé !



Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi... 150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !




Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Langue:
Français
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9782754048118
Date de parution :
19-12-12
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub

Les avis