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Description
De la petite chouquette au gros gâteau au chocolat, en passant par le macaron au piment ou le « pasté » médiéval, les pâtisseries n'ont pas toujours été réservées au dessert ou au goûter ! L'histoire de la pâtisserie est vieille de plusieurs siècles et n'a cessé d'évoluer depuis l'Antiquité, avec ses règles, ses codes, ses recettes...
Un documentaire gourmand, avec deux recettes faciles à la fin du livre !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 61
- Langue:
- Français
- Catégorie d'âge:
Caractéristiques
- EAN:
- 9782330196448
- Date de parution :
- 06-11-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 210 mm x 270 mm
- Poids :
- 430 g
