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Plantes sauvages comestibles en automne & en hiver
plus de 40 plantes sauvages à récolter et cuisiner
Janine Hissel, Liesa Rechenburg
Livre broché | Français
16,90 €
+ 33 points
Description
Savez-vous que les plantes sauvages comestibles contiennent jusqu'à 10 fois plus de vitamines et minéraux que les légumes cultivés ? Qu'en automne et en hiver, les plantes sauvages comestibles développent des saveurs puissantes très différentes de celles du printemps et de l'été ?
Ce guide nous apprend à reconnaître 40 délicieuses plantes sauvages, regorgeant de bienfaits pour notre santé, au moment de l'année où nous en avons bien besoin. Vous saurez quand les récolter et comment les cuisiner avec ces 40 recettes (salades d'hiver, tartes, plats de légumes, de viande et de poisson) qui apporteront vitamines et caractère à vos plats !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782379223372
- Date de parution :
- 28-09-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 240 mm
- Poids :
- 412 g
