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« Quand je serai grand, j'inventerai un métier rien qu'à moi ! », répète souvent Polo. « Tu n'inventeras rien. Tu seras maraîcher comme tes aînés », lui répond sa mère. Que va devenir Polo ? Son rêve va-t-il se réaliser ?
Entre causse et vallée, partez à la rencontre de Polo et découvrez la véritable histoire de l'oignon doux des Cévennes.
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