La botte secrète de cette région gorgée de soleil ? Un littoral aux eaux cristallines. Des bourgs hors du temps juchés sur des falaises d'un blanc éclatant. Des églises rupestres ornées de fresques byzantines L'exubérance baroque de Lecce. Un arrière-pays bucolique parsemé d'oliviers et de vignobles. Une cuisine savoureuse, des vins élégants. et mille autres sortilèges.
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