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Description
A timely book for the new kitchen revolution, Preserves, Pickles and Cures is not only a celebration of lost skills such as curing, rendering and pickling and a collection of fantastic recipes, but also provides advice on stocking a cupboard or pantry and the best way to store cheese, cooked meats and vegetables.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
Caractéristiques
- EAN:
- 9781910496039
- Date de parution :
- 28-05-15
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 191 mm x 248 mm
- Poids :
- 928 g
