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Format
Description
Les céréales en France et dans le monde. Les céréales dans le monde. Les céréales dans la Communauté européenne. La production. La plante. Ecologie de la croissance. La sélection des céréales à pailles. Eléments d'installation d'une céréale. La fertilisation. Maladies et ravageurs des céréales. Le désherbage des céréales à paille. Récolte et stockage. L'intensification céréalière. L'expérimentation en agriculture. La transformation. La transformation traditionnelle du blé tendre. La transformation du blé dur. La transformation de l'orge. Les nouvelles valorisations des céréales.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782743016616
- Date de parution :
- 31-05-08
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
