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Protein Stability and Folding
A Collection of Thermodynamic Data
Wolfgang Pfeil
Livre broché | Anglais
52,95 €
+ 105 points
Format
Description
Many biochemists, biotechnologists, food scientists and biophysicists work with proteins. They all have problems with the stability of proteins and thus difficulties in handling them. This data collection helps the scientist to choose the right temperature and appropriate solvent when dealing with a particular protein.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 658
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783642637162
- Date de parution :
- 16-10-12
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 929 g
