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Recipes from a Moroccan Kitchen
Tastes, Techniques, National Dishes
Ghillie Basan
Livre relié | Anglais
12,95 €
+ 25 points
Description
A wonderful collection of 75 recipes evoking the glorious tastes and textures of the traditional food of Morocco. Discover the secrets of a culinary tradition characterized by subtle scents, delicate tastes and elegant presentation. This beautifully photographed book is full of recipes that evoke the glorious tastes and textures of traditional Moroccan cooking - its exciting use of ingredients, its sweet and spicy combinations, its careful use of petals and flower waters - and places them in a modern context.
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Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781908991232
- Date de parution :
- 07-09-13
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 177 mm x 211 mm
- Poids :
- 535 g
