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Refashioning Nature

Food, Ecology and Culture

David Goodman, Michael Redclift
Livre relié | Anglais
250,45 €
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Description

Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
298
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780415067027
Date de parution :
12-09-91
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
147 mm x 220 mm
Poids :
544 g

Les avis