![](https://cdn.club.be/product/9782702183625/front-medium-3824923389.jpg?w=300)
La soul food
est la nourriture de l'âme
des Afro-Américains. Soulfood,
nom d'une gargotte qui fut l'âme
de Douala, donne son titre à cet «Exquis»
d'une grande densité, où Léonora Miano
se livre à une réjouissante chasse aux trésors
du langage gourmand sur les rivages
du Cameroun : le jazz, sauce tomate glissée dans
les sandwichs saxophones, le solo, plat de morue
présidant à un destin amoureux... Entre légendes
intemporelles et saynètes prises sur le vif,
entre secrets culinaires et conseils pleins
d'humour pour détourner les traditions,
nous sommes ici conviés à un
envoûtant voyage en Afrique
équatoriale.
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.