Description

J'ADORE
les tacos sous toutes leurs formes ! Succombez à ces tacos, enchiladas, tortillas, quesadillas branchés, gourmands et conviviaux, et invitez le soleil du mexique à votre table !

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces tacos et autres tortillas se déclinent aujourd'hui à l'envi :

tacos de betterave à l'avocat, tacos de poulet et haricots rouges,
mais aussi

guacamole
, ou

quesadilla au fromage fondant
... Autant de recettes modernes et pop qui réinventent la cuisine mexicaine, pour des tacos savoureux et colorés qu'on adore adorer !

J'ADORE
l'exercice de la première recette :

la tortilla rouge au jus de betterave
, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.

J'ADORE
les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.

J'ADORE
les petits + gourmands en fin d'ouvrage.

J'ADORE
la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.