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Description
Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 527
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9780714869995
- Date de parution :
- 11-06-15
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 190 mm x 280 mm
- Poids :
- 1822 g
