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The Boke of Keruynge (Book of Carving)

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Description

A handbook or manual for well-born boys in Tudor times who had to learn how to behave at court. It provides instruction in arranging feasts and grand dinners, rituals of table-laying, the preparation, saucing and carving of meats and fish and servant's duties.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
128
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781870962193
Date de parution :
01-05-03
Format:
Livre relié

Les avis