- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
9,11 €
+ 18 points
Description
Including a large number of recipes for a wide variety of breads, cakes, biscuits and confectionery together with remarks on the art of breadmaking and chemistry as applied to breadmaking, written by a practical baker, confectioner and pastrycook. First published in 1888 and reprinted from the second edition of 1890 with additional recipes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 96
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781406884012
- Date de parution :
- 18-07-17
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 149 g
