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The Complete Cook's Encyclopedia of Spices

An Illustrated Guide to Spices, Spice Blends and Aromatic Ingredients with 100 Tastebud-Tingling Recipes and More Than 1200 Photographs

Sallie Morris, Lesley Mackley
Livre broché | Anglais
11,45 €
+ 22 points
Format
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Description

Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This encyclopedia is not only a practical cookbook but an expert reference guide to spices and spice mixtures and pastes.
,

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781840388183
Date de parution :
07-01-14
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
170 mm x 218 mm
Poids :
657 g

Les avis