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Description
Beginning with the history of pizza and its origin in Naples, Italy, this work provides information aspiring pizza chefs want to know about the correct equipment and the freshest ingredients needed to make heavenly pizzas from scratch. It features a collection of 300 recipes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 304
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781598692594
- Date de parution :
- 14-06-07
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 204 mm x 235 mm
- Poids :
- 582 g
