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The Illustrated Cook's Guide to Fruit
A Comprehensive Visual Identifier to the Fruits of the World, with Advice on Selecting, Preparing and Cooking
Kate Whiteman
Livre broché | Anglais
13,95 €
+ 27 points
Description
This is an authoritative guide to the fruits of the world and how to use them in the kitchen. It looks at juicing, preparing preserving and cooking fruit as well as providing a pictorial guide to equipment and useful techniques.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781844768691
- Date de parution :
- 16-10-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 233 mm x 300 mm
- Poids :
- 682 g
