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The Luxury Collection Epicurean Journeys

Joshua David Stein
Livre relié | Anglais
53,45 €
+ 106 points
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Description

Take a culinary journey with recipes from the world's most beloved food destinations, curated by internationally celebrated chefs. The Luxury Collection Epicurean Journeys explores the transcendent cuisine inside some of the world's most exotic hotels. With over eighty properties featured, New York to Vietnam, India to Peru, no region of the world is left untasted. A selection of notable tastemakers offer their perspectives on their favorite hotel dining experiences, including Elettra Wiedemann, José Andres, and Ruth Reichl. Showcasing unique local takes on curry, risotto, and dulce de leche, this newest volume in Assouline's Hotel Stories series reveals the most delicious dishes of these legendary establishments. Brimming with beautiful imagery and mouth-watering recipes, The Luxury Collection Epicurean Journeys is a must-have for travel enthusiasts and foodies alike.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
160
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781614281894
Date de parution :
15-07-14
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
193 mm x 277 mm
Poids :
957 g

Les avis