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Description
The omelet is at once simple and complex, delicious at any time. John Finn's mother was certainly a fan--she spent years searching for the perfect technique and has passed her knowledge, and her passion, to her son. Here Finn provides instructions for four master recipes--the classic French omelet nature, an American diner omelet, a frittata, and a dessert omelet--and delectable variations on each, including:
- Omelet Bonne Femme (potatoes, bacon, and onion)
- Many Mushrooms Omelet
- Tortilla with Caramelized Onions and Serrano Ham
- Chocolate Soufflé Omelet
Omelettier John Finn leaves no eggshell unturned and provides readers with everything they need to find their way to their own perfect omelet.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781581573664
- Date de parution :
- 02-05-17
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 157 mm x 206 mm
- Poids :
- 498 g
