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  7. The Production and Use of Vegetable Oils in Ptolemaic Egypt

The Production and Use of Vegetable Oils in Ptolemaic Egypt

Basp Suppl. No. 6 Volume 6

Db Sandy
Livre broché | Anglais | American Studies in Papyrology
29,45 €
+ 58 points
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Description

How vegetable oils, a dietary staple, were produced and used in Ptolemaic Egypt is considered in this volume. The Ptolemaic revenue laws and the Zenon archive provide a substantial amount of the information, and this is supplemented with literary sources and studies of oil production in premodern societies.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Db Sandy
Editeur:
American Society Of Papyrologists

Contenu

Nombre de pages :
136
Langue:
Anglais
Collection :
American Studies in Papyrology

Caractéristiques

EAN:
9781555400750
Date de parution :
01-01-89
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
825 g

Les avis