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The World in a Skillet

A Food Lover's Tour of the New American South

Angela Knipple
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Description

Using firsthand interviews, enriching photographs, and original recipes, the Knipples present engaging, poignant profiles of first-generation immigrants from all over the world who are cooking their way through life in the South.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Angela Knipple
Editeur:
The University Of North Carolina Press

Contenu

Nombre de pages :
296

Caractéristiques

EAN:
9780807835173
Date de parution :
15-02-12
Format:
Livre relié
Dimensions :
178 mm x 254 mm

Les avis