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The World's 100 Greatest Rice Recipes

Classic Dishes from Around the Globe, from Risotto and Paella to Jambalaya and Biryani

Christine Ingram
Livre broché | Anglais
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Description

Illustrated with over 450 colour photographs, this book presents step-by-step recipes as well as a guide to the different types of rice and a historical guide to rice cultivation and the culture that has grown up around it.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Christine Ingram
Editeur:
Southwater Publishing

Contenu

Nombre de pages :
160
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781844766666
Date de parution :
16-07-09
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
229 mm x 295 mm
Poids :
839 g

Les avis