Vous voulez être sûr que vos cadeaux seront sous le sapin de Noël à temps? Nos magasins vous accueillent à bras ouverts. La plupart de nos magasins sont ouverts également les dimanches, vous pouvez vérifier les heures d'ouvertures sur notre site.
  •  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous     
Vous voulez être sûr que vos cadeaux seront sous le sapin de Noël à temps? Nos magasins vous accueillent à bras ouverts. La plupart de nos magasins sont ouverts également les dimanches, vous pouvez vérifier les heures d'ouvertures sur notre site.
  •  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.0000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous

The World's Cane Sugar Industry

Past and Present

H C Prinsen Geerligs
95,45 €
+ 190 points
Livraison 2 à 3 semaines
Passer une commande en un clic
Payer en toute sécurité
Livraison en Belgique: 3,99 €
Livraison en magasin gratuite

Description

H. C. Prinsen Geerligs (b.1864) was a Dutch microbiologist and Director of the Sugar Experiment Station in Java, an important research centre at the heart of the sugar industry. A leading expert in the production of sugar and the workings of the international market, Geerligs presents a detailed and comprehensive history of the industry, from its ancient origins through to the early twentieth century. Developing into a global industry during a time of great turbulence, the story of sugar interweaves with the history of slavery and colonial expansion, and into an age where science revolutionised production methods. As well as detailing the survival and growth of the industry through wars, piracy, conquest and social change, this book includes detailed country-by-country studies of the state of the industry in 1912 when the book was first published. A fascinating portrait of industrial and commercial history from an expert eyewitness.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
482
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781108020299
Date de parution :
18-11-10
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
170 mm x 244 mm
Poids :
762 g

Les avis