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Description
Provides information on the important issue of food safety. This resource acts as a useful reference for students, teachers, health officials, and general readers who are interested in the safety of our food supply. It also includes a chronology; a glossary; a guide to further research; an annotated bibliography; appendixes; and an index.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 300
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780816062812
- Date de parution :
- 01-09-06
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 161 mm x 235 mm
- Poids :
- 530 g
