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Trailer Food Diaries Cookbook:

Portland Edition, Volume One

Tiffany Harelik
Livre broché | Anglais | American Palate
30,95 €
+ 61 points
Format
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Description

Portland's celebrated food cart chefs create artisan meals by combining world influences and the finest local ingredients. Tiffany Harelik brings her Trailer Food Diaries Cookbook series to Oregon to capture the histories and recipes of these creative and passionate entrepreneurs. Meet the local chefs, explore the food cart scene and sample from a savory array of gourmet dishes. From Alligator and Chicken Jambalaya to Pendleton Pie, and from Breakfast Gnocchi to Wild Mushroom and Kale Pate, this mouthwatering collection of recipes offers something for both the food cart novice and the tried-and-true cart-ivore.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781609499716
Date de parution :
26-02-13
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
185 mm x 235 mm
Poids :
367 g

Les avis