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Description
This book assesses one of the great global challenges of our time: how to reform food systems so they are more sustainable but still able to produce the food we need. It reviews the pros and cons of reformist, progressive and radical solutions and how we might choose between them.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 456
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 99
Caractéristiques
- EAN:
- 9781786764553
- Date de parution :
- 09-07-24
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 775 g
