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Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue
Marc Kurlansky
Livre broché | Français
26,80 €
+ 53 points
Description
Tout sur la morue : histoire de sa pêche et de ses incidences sur l'histoire politique et économique et culinaire. Ce poisson est, aujourd'hui, au bord de l'extinction. Avec des anecdotes et des recettes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 333
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782709619837
- Date de parution :
- 07-04-99
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 130 mm x 250 mm
- Poids :
- 352 g
