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Vegetables

The Culinary Institute of America (CIA)
Livre relié
41,95 €
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Description

Features over 150 recipes for soups, appetizers, salads, entrees, and side dishes. This book also contains a chapter on sauces and relishes made from vegetables.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224

Caractéristiques

EAN:
9780867309188
Date de parution :
01-05-09
Format:
Livre relié
Dimensions :
237 mm x 260 mm
Poids :
1472 g

Les avis