Description

Saatgut ist ein wesentlicher Bestandteil der Fischzucht. Brütereien spielen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Saatgut für die Vermehrung bis hin zur Auszucht. Die Brütereibranche ist weltweit mit Herausforderungen konfrontiert, zu denen unter anderem stabiles Saatgut, Qualität, Verfügbarkeit, Technologie und Unterstützungsdienste gehören. Das übergeordnete Ziel der Studie besteht darin, eine vergleichende Analyse der traditionellen und der reformierten/modernen Karpfenbrütereien in der chinesischen Provinz Jiangsu vorzunehmen und die Herausforderungen zu untersuchen, denen sich die Branche gegenübersieht. Von den beiden Brütereien wurden Daten über vier Jahre gesammelt und analysiert. Der durchschnittliche BCR, die Bruttogewinnspanne und die Kapitalrendite (ROI) der reformierten und modernen Brütereien waren höher als die der traditionellen. Schlechtes Brütereimanagement, hohe Produktions- und Inputkosten, begrenzte Mittel für den Betrieb und die Instandhaltung und vieles mehr waren einige der größten Herausforderungen, die die Produktion und Entwicklung von Karpfensaatgut behinderten. Die veränderten Verbraucherpräferenzen verringern die Nachfrage nach Karpfenfisch, was sich langfristig auf die Saatguterzeugung auswirkt. Die Studie kam zu dem Schluss, dass eine reformierte und moderne Brüterei, die auf Gewinnmaximierung ausgerichtet ist, rentabler und effizienter arbeitet.