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Description
Recreate the tantalizing tastes of street stalls and night markets, trattorias and tea-houses, campfire cooking and comfort food in backpacker cafes. These recipes simplify on-the-road classics, using ingredients that you don't have to go to the ends of the earth to find, with clear cooking instructions. Stunning photographs transport you back to the Mediterranean as you concoct aubergine parmigiana or piperrada sauce, to the Atacama Desert as you relish a pepper, potato and chorizo tortilla, to a rooftop cafe overlooking the Ganges as you tuck into an easy biryani, to the pagoda cafes of Burma as you enjoy khao coconut rice noodles. Includes metric measures.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781910258392
- Date de parution :
- 01-09-17
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 211 mm x 226 mm
- Poids :
- 635 g
