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Zéro déchet, zéro gaspi
les merveilles créatives du recyclage alimentaire
Lisa Masset
Livre broché | Français
14,90 €
+ 29 points
Description
Zéro déchet
Zéro gaspi
Les merveilles créatives du recyclage alimentaire
Cuisine ¤ Maison ¤ Jardin ¤ Conservation
29 kilos de déchets alimentaires en moyenne sont jetés à la poubelle par français et par an.
Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.
Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?
Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d'oeufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.
Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.
Émerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 191
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782889118106
- Date de parution :
- 24-03-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 478 g
