Nos liseuses Vivlio rencontrent actuellement des problèmes de synchronisation. Nous faisons tout notre possible pour résoudre ce problème le plus rapidement possible. Toutes nos excuses pour la gêne occasionnée !
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
Nos liseuses Vivlio rencontrent actuellement des problèmes de synchronisation. Nous faisons tout notre possible pour résoudre ce problème le plus rapidement possible. Toutes nos excuses pour la gêne occasionnée !
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.0000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
Résultats pour "Publications in Food Science and Nutrition"
-
Multivariate Data Analysis in Sensory and Consumer Science
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- This book is an outgrowth of research done by Dr. Gamt Dijsterhuis for his doctoral thesis at the University of Leiden. However, there are also contri... Savoir plus
230,95 €Livraison 2 à 3 semaines230,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Food for Health in the Pacific Rim
John Whitaker
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- Includes chapters arranged under seven sections, which include general topics in Food Science and Technology; Food Processing and Engineering; Antioxi... Savoir plus
125,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines125,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing
Howard R Moskowitz, Alejandra M Muñoz, Maximo C Gacula
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- The authors skillfully present different approaches to the same problem and even different ways to look at the same type of data. If you have ever bee... Savoir plus
351,45 €Livraison 2 à 3 semaines351,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Open Dating of Foods
Theodore P Labuza, Lynn M Szybist
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- Open date gives consumers enough time to purchase a food product and store it at home for a period of time before the product reaches the end of shelf... Savoir plus
90,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines90,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
Food Safety
James Sheridan
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- One of the several developments in regard to food safety is the legal change that consumers have a right to be sold safe food, and that the primary pr... Savoir plus
160,45 €Livraison 2 à 3 semaines160,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Dry-Cured Meat Products
Fidel Toldrá
- Livre relié | Anglais | Publications in Food Science and Nutrition
- Dry-cured meat products, such as dry-cured ham and dry-fermented sausages, constitute one of the most representative traditional foods that have been ... Savoir plus
160,45 €Livraison 2 à 3 semaines160,45 €Livraison 2 à 3 semaines
6 sur 6 résultat(s) affiché(s)