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Résultats pour "Antonio Caro Sanchez-Lafuente"
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Gestion Del Bar-Cafeteria Hotr041po
Antonio Caro Sanchez-Lafuente, Vilchez B
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y pu... Savoir plus
28,45 €Livraison 1 à 4 semaines28,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Renovacion Legionella Mantenimiento Higienico-Sanitario En
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Actualizar los conocimientos referidos a los avances científico-técnicos relacionados con el mantenimiento higiénico-sanitario de las inst... Savoir plus
19,95 €Livraison 1 à 4 semaines19,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Logistica En Bar Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimento
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos q... Savoir plus
21,95 €Livraison 1 à 4 semaines21,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Buenas Practicas Ambientales En Hosteleria. Hotr38
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Aplicar buenas prácticas ambientales en el desempeño profesional de los trabajadores y trabajadoras del sector de hostelería. - Indicar la... Savoir plus
8,45 €Livraison 1 à 4 semaines8,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Manipulacion De Alimentos De Alto Riesgo Inad0002
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos sobre aquellos que requieren de un tratamient... Savoir plus
18,95 €Livraison 1 à 4 semaines18,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Salud Nutricion Y Dietetica Sanp0007
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas... Savoir plus
24,45 €Livraison 1 à 4 semaines24,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Creacion De Cartas Y Menus Hotr025po
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y ... Savoir plus
18,45 €Livraison 1 à 4 semaines18,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR029PO
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanit... Savoir plus
29,45 €Livraison 1 à 4 semaines29,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elaboracion De Platos Combinados Hotr032po
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del prod... Savoir plus
18,45 €Livraison 1 à 4 semaines18,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Innovacion En La Cocina Hotr0063
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gas... Savoir plus
25,95 €Livraison 1 à 4 semaines25,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes d... Savoir plus
20,95 €Livraison 1 à 4 semaines20,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Aplicacion De Normas Y Condiciones Higienico-Sanitarias En R
Antonio Caro Sanchez-Lafuente, Martinez
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas,... Savoir plus
24,95 €Livraison 1 à 4 semaines24,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elaboracion De Platos Combinados Y Aperitivos. Hotr0108 - Op
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración b... Savoir plus
19,95 €Livraison 1 à 4 semaines19,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Corte Y Cata De Jamon Hotr024po
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mis... Savoir plus
23,45 €Livraison 1 à 4 semaines23,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Vinos Otras Bebidas Alcoholicas Aguas Cafes E Infusiones.
Antonio Caro Sanchez-Lafuente, Rey Acost
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- Objetivos - Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escalas mundial y nacional, identificando los principales problema... Savoir plus
34,45 €Livraison 1 à 4 semaines34,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elaboraciones Basicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, L
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten ... Savoir plus
31,45 €Livraison 1 à 4 semaines31,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Aplicacion De Normas Y Condiciones Higienico-Sanitarias En R
Antonio Caro Sanchez-Lafuente, Martinez
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas,... Savoir plus
24,95 €Livraison 1 à 4 semaines24,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Certificacion De Calidad En Alimentacion Inad002po
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación. - Asimilar el co... Savoir plus
21,45 €Livraison 1 à 4 semaines21,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. HOTR011PO
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Aplicar las técnicas culinarias en la elaboración y presentación de platos a base de pastas, arroces, legumbres y hortalizas, así como la ... Savoir plus
27,45 €Livraison 1 à 4 semaines27,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Realizacion De Elaboraciones Basicas Y Elementales De Cocina
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas senci... Savoir plus
32,45 €Livraison 1 à 4 semaines32,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elaboracion Y Acabado De Platos A La Vista Del Cliente. Hotr
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos, géneros y demás materiales necesarios para la realización y servicio de el... Savoir plus
22,45 €Livraison 1 à 4 semaines22,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Desperdicio Alimentario Exigencias A Implantar Segun El Pro
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Advertir de las obligaciones de los a... Savoir plus
6,95 €Livraison 1 à 4 semaines6,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Hotr0108 - O
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias d... Savoir plus
16,45 €Livraison 1 à 4 semaines16,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elaboraciones Basicas Y Platos Elementales Con Pescados, Cru
Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- Livre broché | Espagnol
- Objetivos - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten ... Savoir plus
27,95 €Livraison 1 à 4 semaines27,95 €Livraison 1 à 4 semaines