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Livres écrits par Shane de Bruyn
Tous les livres de Shane de Bruyn
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Modern Hotel Operations Management
Michael Chibili, Shane de Bruyn, Latifa Benhadda, Conrad Lashley, Saskia Penninga, Bill Rowson
- Livre relié | Anglais | Routledge-Noordhoff International Editions
- A comprehensive and wide-ranging introduction to operational hotel management, this textbook brings together business administration, management and e... Savoir plus
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Modern Hotel Operations Management
Michael Chibili, Shane de Bruyn, Latifa Benhadda
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